Cheesecake Kobo Rian

在位于上板桥的“Cheesecake Kobo Rian”，有提前预约购买的顾客表示，下单后等待了数月才顺利取到蛋糕。

这款芝士蛋糕的魅力在于三层层次构造：带有清爽微酸的酸奶油、芝士层，以及底部的曲奇饼干底。蛋糕整体风味浓郁，余味却干净爽口，恰到好处的酸甜滋味达成了平衡。店主推荐的吃法是先将整块蛋糕一同送入口中感受整体，随后再分别品尝上层的酸奶油部分或底层的曲奇饼干底。仅此一小块，便能在口中品味出不同的风味层次。无论是作为茶点相伴，还是搭配葡萄酒细细享用，都十分契合。

也有外带购买的顾客提到，取蛋糕时与店主的交谈十分愉快。在接下芝士蛋糕的短短时光里，店主爽朗亲切的性格令人印象深刻。